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面条巧做干吃面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-26 | 来源:zy宝妈小厨

本食谱来自【zy宝妈小厨】老师分享的面条巧做干吃面的做法。所属分类:谷类, 面,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人皆可食用。

天气热了,面条吃的也就多了。蒸的、煮的,百吃不厌,今儿看儿子吃干方便面,知道不健康不让吃还哭,突然想起吃过的干吃面,好嘞,有办法了,我给他做干吃面,不用油炸,更健康!正好昨天中午我压了一些面条,索性就是它了,自己压的面条水份少,更易操作,也更节省时间。结果端上来吃了一口,把儿子乐的呀,美了,直嚷嚷好吃!

做面条巧做干吃面所需食材:

主料:中细鲜面条66克

辅料:植物油少许,方便面调味粉包半袋

面条巧做干吃面的做法步骤:

面条巧做干吃面的做法图解1

1. 备好食材。面条我选中细的,是自己用面条机按照200克面粉加75毫升清水制作,也可以买市售的湿切面,选细的。方便面调味粉包什么牌子的都可以,只要自己喜欢。

面条巧做干吃面的做法图解2

2. 面条别弄乱,顺长放在长盘子里,淋上植物油,用筷子轻轻拌匀,滋润2分钟。这时候空气炸锅炸篮铺上锡纸,200度预热5分钟

面条巧做干吃面的做法图解3

3. 面条稀疏的绕在手上

面条巧做干吃面的做法图解4

4. 慢慢放在锡纸上,200度开始炸烤,4分钟左右面条微黄定型翻面,接着烤

面条巧做干吃面的做法图解5

5. 再烤3-4分钟,两面金黄即可带着锡纸拿出

面条巧做干吃面的做法图解6

6. 倒入盘子里,趁热撒入调味粉包,开吃吧,又香又脆还有滋有味。

家常美食网温馨提示:

1 湿面条自制和市售的含水量不一样,炸烤时间也有所不同,制作时灵活掌握2 面条别选太粗的,细一些的更有口感,但不能用龙须面,会碎掉也爱糊

面条巧做干吃面

zy宝妈小厨老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享面条巧做干吃面的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了面条巧做干吃面的家常做法了吧。

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