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榨菜肉丝面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-26 | 来源:小黠大痴

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的榨菜肉丝面的做法。所属分类:谷类, 面,适宜人群:一般人皆可食用。

普通的一碗面,吃出家的味道。榨菜肉丝面最接近百姓生活的家常饭,我喜欢,你也会喜欢。

做榨菜肉丝面所需食材:

主料:里脊200克,榨菜150克,葱碎适量,辣椒3个,白糖1小勺,生抽2勺,酱油1勺,醋几滴,挂面条1把

辅料:猪里脊200克,榨菜150克,葱碎适量,辣椒3个,白糖1小勺,生抽2勺,酱油1勺,醋几滴

榨菜肉丝面的做法步骤:

榨菜肉丝面的做法图解1

1. 里脊肉切细丝。

榨菜肉丝面的做法图解2

2. 里脊用少许料酒,盐,油,淀粉抓匀腌制15分钟。榨菜切细丝,我用的榨菜丝。

榨菜肉丝面的做法图解3

3. 香葱切碎,辣椒切好。

榨菜肉丝面的做法图解4

4. 烧热油将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。

榨菜肉丝面的做法图解5

5. 重新置油,把葱碎和辣椒下锅爆香。

榨菜肉丝面的做法图解6

6. 榨菜下锅翻炒。

榨菜肉丝面的做法图解7

7. 肉丝倒进去,加半勺白糖,2勺生抽,1勺酱油,适量盐。

榨菜肉丝面的做法图解8

8. 加入半碗水进去烧开,滴几滴醋进去煮到汤汁浓稠关火。

榨菜肉丝面的做法图解9

9. 细面条水开后煮熟。

榨菜肉丝面的做法图解10

10. 面条盛碗里加上榨菜肉丝,喜欢喝汤的可以加上半碗煮面的汤。

榨菜肉丝面的做法图解11

11. 家常饭最好吃。

家常美食网温馨提示:

不吃辣的可以不放辣椒,喜欢辣多放。面条随意选择,可以是鲜面条。

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