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全麦天贝汉堡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-12 | 来源:小蕙的厨房

  怎么做全麦天贝汉堡好吃?学做全麦天贝汉堡需要哪些食材?家常美食网为您提供全麦天贝汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全麦天贝汉堡!

  全麦天贝汉堡的介绍:

  软软的,有点Q,味道很不错,我开始有点上瘾了,哈哈!

  全麦天贝汉堡的食材和调料:1(餐包)

  高筋粉140g 法国全麦粉40g 白糖10g 盐3g 酵母3g 水120g 植物油6g 玉米粉适量

  全麦天贝汉堡的食材和调料:2(汉堡)

  全麦面包 番茄 球生菜 天贝 香菇酱(番茄味)

  全麦天贝汉堡的的家常做法,全麦天贝汉堡怎么做好吃

  一、所有材料和成团,放温暖处发酵至2倍大

全麦天贝汉堡的做法步骤1

  二、排气后分成6份,滚圆后中间发酵10-15分钟

全麦天贝汉堡的做法步骤2

  三、再次排气后滚圆,喷水,裹上玉米粉,排入烤盘最后发酵40分钟

全麦天贝汉堡的做法步骤3

  四、190度,上下火,烤15-20分钟

全麦天贝汉堡的做法步骤4

  全麦天贝汉堡的做法2

  一、天贝切片后煎至两面金黄,番茄切片,生菜撕成大片

全麦天贝汉堡的做法步骤1

  二、全麦包切开后抹上酱料,摆放上生菜,番茄和天贝即可

全麦天贝汉堡的做法步骤2

  家常美食小贴士:

  1、用什么全麦粉无所谓哈,只是法国全麦粉有很大片的麦麸,看着过瘾吃着香。没有可省,或用别的粗粮粉代替,无所谓的。

  2、关于裹玉米粉,也不是必须的,我本来想做英式松饼来着,后来懒的盖烤盘,就成汉堡胚了。

  3、汉堡嘛,可以有无数变化,想夹什么料都行,酱料也随意。酸黄瓜,番茄酱,沙拉酱,芥末酱都是不错的选择。我是家里有什么夹什么,没特意搭配。

全麦天贝汉堡的做法

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