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玫瑰鱼片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-26 | 来源:家常美食网

玫瑰鱼片的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜,不一定要看玫瑰鱼片视频才能学会,但怎么做玫瑰鱼片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道玫瑰鱼片吧。

玫瑰鱼片 材料:

这是一款创新的安徽菜品。青鱼肉鲜嫩,玫瑰花淡香。以鲜花入馔,既有文化品位又增添美食营养。主料净青鱼肉辅料鲜玫瑰花  蛋清调料精盐  味精  葱姜汁  淀粉  白糖  色拉

做法:

1.青鱼肉切成片,用精盐、葱姜汁、蛋清、淀粉上浆。
2.玫瑰花用淡盐水浸泡。
3.锅上火滑油,留底油将青鱼肉片滑熟,用调料调味后,放入玫瑰花瓣起锅。
注意事项
1.玫瑰花用淡盐水浸泡杀菌。
2.青鱼上浆后极易滑熟,不要在锅内久置。

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