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纸锅鲜贝丸的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-26 | 来源:家常美食网

纸锅鲜贝丸的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜,不一定要看纸锅鲜贝丸视频才能学会,但怎么做纸锅鲜贝丸最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道纸锅鲜贝丸吧。

纸锅鲜贝丸 材料:

用料主料:鲜贝柱100克配料:肥膘肉、菜心、木耳、玫瑰花、蛋清渊料:盐、味精、鸡粉、胡椒粉、清汤、葱油、葱姜汁、干淀粉

做法:

1、鲜贝柱加肥膘肉制成泥,加葱姜汁、蛋清、少许干淀粉搅拌上劲,入沸水汆成丸子备用。
2、菜心、木耳轻轻焯一下水备用。
3、锅中加清汤,加调料调味烧开,下入主配料煮至入味后盛入纸锅中,点火,上桌前撒上玫瑰花瓣即可。

小诀窍:

制作关键
制泥要细,上劲要到位。

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