您的位置:家常美食网>植物菜单>毛豆>简易版煲仔饭的做法

简易版煲仔饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-21 | 来源:深蓝小米粥

怎么做简易版煲仔饭好吃?学做简易版煲仔饭需要哪些食材?家常美食网深蓝小米粥老师教你轻松做出好吃好看的简易版煲仔饭。

本食谱来自【深蓝小米粥】老师分享的简易版煲仔饭的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,主食、煲仔饭、午餐、单身食谱、一家三口;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做简易版煲仔饭所需食材:

主料:大米400克,风干腊肠180克,胡萝卜丁80克,玉米粒80克,毛豆60克,清水420克

辅料:生姜末15克,大蒜末15克,黄酒15毫升,一品鲜酱油30毫升,食盐适量,食用油适量

简易版煲仔饭的做法步骤:

简易版煲仔饭的做法图解1

1. 准备好全部食材。

简易版煲仔饭的做法图解2

2. 大米淘洗干净,放在盆里加420g清水浸泡15分钟备用。

简易版煲仔饭的做法图解3

3. 将腊肠和胡萝卜切成小丁,准备好玉米粒和毛豆,准备好生姜末和大蒜末。

简易版煲仔饭的做法图解4

4. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放蒜姜末炒香。

简易版煲仔饭的做法图解5

5. 毛豆、玉米、红萝卜丁、风干腊肠丁,一股脑儿倒入锅里,翻炒2分钟左右。

简易版煲仔饭的做法图解6

6. 将浸泡好的大米倒入锅里,翻炒2分钟左右。(浸泡大米的清水不要倒掉。)

简易版煲仔饭的做法图解7

7. 加入15ml的黄酒和30ml的一品鲜酱油,翻炒一下。

简易版煲仔饭的做法图解8

8. 将翻炒好的大米和配菜放进苏泊尔电饭锅里,将浸泡大米的水倒入锅里。根据腊肠的咸淡味,加入适量的食盐。

简易版煲仔饭的做法图解9

9. 盖上锅盖,选择“香弹煮”功能进行煮煲仔饭。等苏泊尔电饭锅自动跳到“保温”模式,就可以打开锅盖,享用煲仔饭啦!

上一页12下一页

关于简易版煲仔饭的做法还有疑问?