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毛豆炒丝瓜木耳的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-21 | 来源:耕心

怎么做毛豆丝瓜木耳好吃?学做毛豆炒丝瓜木耳需要哪些食材?家常美食网耕心老师教你轻松做出好吃好看的毛豆炒丝瓜木耳。

本食谱来自【耕心】老师分享的毛豆炒丝瓜木耳的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜,有助恢复体质。木耳富含铁质,可以补血;丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。 这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。

做毛豆炒丝瓜木耳所需食材:

主料:毛豆100g,丝瓜300g,云耳60g

辅料:橄榄油适量,调味鸡汁适量,生粉适量,白砂糖适量,清水适量

毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤:

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解1

1. 食材图

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解2

2. 洗净的毛豆和云耳焯烫一下,沥干,待用

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解3

3. 丝瓜洗净,去皮,切块

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解4

4. 热油锅

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解5

5. 放入丝瓜,煸炒一下

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解6

6. 放入毛豆和云耳

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解7

7. 倒入芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀),煸炒至收汁

毛豆炒丝瓜木耳的做法图解8

8. 熄火盛出

毛豆炒丝瓜木耳

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