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凉拌毛豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-21 | 来源:淼淼私房菜

怎么做凉拌毛豆好吃?学做凉拌毛豆需要哪些食材?家常美食网淼淼私房菜老师教你轻松做出好吃好看的凉拌毛豆。

本食谱来自【淼淼私房菜】老师分享的凉拌毛豆的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做凉拌毛豆所需食材:

主料:毛豆500g,大蒜4块,干辣椒7只,白糖1勺,盐适量,陈醋2勺,生抽1勺

凉拌毛豆的做法步骤:

凉拌毛豆的做法图解1

1. 毛豆两边剪角,清洗干净,如果有淘米水泡泡再清洗更好!

凉拌毛豆的做法图解2

2. 大蒜切沫,干辣椒切小段!

凉拌毛豆的做法图解3

3. 开水下锅煮毛豆,5分钟左右,捞出浸凉水

凉拌毛豆的做法图解4

4. 放底油八成热放干辣椒,炸香后关火放入蒜沫

凉拌毛豆的做法图解5

5. 加入白糖,盐,生抽,陈醋拌匀

凉拌毛豆

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