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萝卜干炒毛豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-21 | 来源:蓝纹乳酪

怎么做萝卜干炒毛豆好吃?学做萝卜干炒毛豆需要哪些食材?家常美食网蓝纹乳酪老师教你轻松做出好吃好看的萝卜干炒毛豆。

本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的萝卜干炒毛豆的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

萝卜干炒毛豆,萝卜干与毛豆简单的炒制,口感上完美搭配,萝卜干的咸香和口感上的脆口,新鲜的毛豆鲜甜,是非常开胃的一道菜肴。

做萝卜干炒毛豆所需食材:

主料:萝卜干200g,毛豆120g,白糖1/2勺,鲜酱油1/2勺,料酒1/2勺,鸡精1/3勺

萝卜干炒毛豆的做法步骤:

萝卜干炒毛豆的做法图解1

1. 准备好萝卜干和毛豆

萝卜干炒毛豆的做法图解2

2. 萝卜干洗净切成小末

萝卜干炒毛豆的做法图解3

3. 毛豆剥皮洗净

萝卜干炒毛豆的做法图解4

4. 锅中水烧开后,倒入毛豆煮3分钟

萝卜干炒毛豆的做法图解5

5. 煮好的毛豆冲冷水后沥干

萝卜干炒毛豆的做法图解6

6. 锅烧热倒入油

萝卜干炒毛豆的做法图解7

7. 倒入毛豆翻炒至毛豆略焦

萝卜干炒毛豆的做法图解8

8. 再倒入萝卜干翻炒,炒至萝卜干略干

萝卜干炒毛豆的做法图解9

9. 烹入1/2勺料酒

萝卜干炒毛豆的做法图解10

10. 倒入1/2勺白糖

萝卜干炒毛豆的做法图解11

11. 淋上1/2鲜酱油和1/3勺鸡精

萝卜干炒毛豆的做法图解12

12. 翻炒均匀后,锅中煨一下,让萝卜干和毛豆的味道互相融合

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