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红烧毛豆小公鸡的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-12-20 | 来源:家常美食网

  红烧毛豆公鸡做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看红烧毛豆小公鸡视频才能学会,但怎么做红烧毛豆小公鸡最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道红烧毛豆小公鸡吧。

   红烧毛豆小公鸡的食材和调料:

   小公鸡 一只 毛豆米 半碗 香菇 大约15朵 青椒 半个 红尖椒 一个 葱 一点 姜 一点 八角 一点 花椒 一点 南乳吊烧酱 一点

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   一、 将宰杀好的小公鸡洗净 剁成小块待用

   二、 毛豆米洗净 加少盐加水入小锅内煮滚沥水

   三、 香菇泡发后洗净沥水

   四、 炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香 倒入鸡块翻炒

   五、 喷入黄酒 加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内 移至小砂锅内

   六、 加入香菇 加开水漫过鸡肉大火煮开转小火

   七、 待鸡肉八成熟时 倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软 入青椒圈即可大火收卤 起锅

红烧毛豆小公鸡的做法

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