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核桃红豆小馒头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-28 | 来源:灯芯绒的厨房

  怎么做核桃红豆馒头好吃?学做核桃红豆小馒头需要哪些食材?家常美食网为您提供核桃红豆小馒头最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味核桃红豆小馒头!

  核桃红豆小馒头的介绍:

  本来应该用栗子的,但是家里没有栗子,所以改用核桃了。中式月饼用了大量的油脂,相较之下日式月饼只是使用了鸡蛋,而且日式红豆馅也不含油脂,所以绝对比较健康。没有中式月饼的甜腻,体积也是一口大小,所以不用担心过量的问题,可以比较安心地吃。烤好后等外皮变软后才可以食用,不然味道和口感都不是很好。材料(15个分量)

  核桃红豆小馒头的食材和调料:

  低筋面粉 140克 砂糖 50克 鸡蛋 1个 泡打粉 1/3小茶匙 苏打粉 1/3小茶匙 红豆馅 225克 核桃粒 适量 蛋黄 1个(表面用)

  核桃红豆小馒头的的家常做法,最正宗核桃红豆小馒头怎么做好吃

  面粉和泡打粉过筛

  苏打粉用1小茶匙的水溶解

  将红豆馅分成15份

  鸡蛋和砂糖搅拌均匀到砂糖溶解,倒入(2)搅拌均匀

  在(4)里倒入(1),搅拌成团,分割成15份

  将适量的核桃粒放在面团里,在放入红豆馅,最后包起来

  刷上蛋黄,170度烤12分钟,直到金黄色为止

核桃红豆小馒头的做法

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