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手工白馒头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-28 | 来源:灯芯绒的厨房

  怎么做手工白馒头好吃?学做手工白馒头需要哪些食材?家常美食网为您提供手工白馒头最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手工白馒头!

  手工白馒头的食材和调料:

  中粉 300克 温水 150-160左右 安琪酵母粉 4克

  手工白馒头的的家常做法,最正宗手工白馒头怎么做好吃

  安琪酵母粉加温水融化

  倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状

  再用手揉成面团,盆里不好操作,换到硅胶垫或面板上,用手揉成表面光滑的面团

  再用擀面仗擀成长方形,折三折,再次擀成长方形

  在面皮上刷一层水(方便粘合),再卷起来

  硅胶垫上是不可以用刀切的,所以用刮板来切小份,锅里加温水,现在这种天气发酵20分钟就可以啦

  冷水上锅,设置好时间10分钟,蒸好后不急着揭锅盖,否则会塌下去,让馒头们在锅里静置3-5分钟,再揭盖,哈,这里白白胖胖的馒头就做好啦

手工白馒头的做法

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