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黄玫瑰芒果布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-06-01 | 来源:MMDJ彭畅的厨房

  黄玫瑰芒果布丁的介绍:

  春天的脚步渐行渐远,但~饭桌上我们可以把春天留住~惊艳黄玫瑰~美得舍不得吃呢!

  黄玫瑰芒果布丁的食材和调料:

  芒果 砂糖 牛奶 鱼胶粉

  黄玫瑰芒果布丁的的家常做法,最正宗黄玫瑰芒果布丁怎么做好吃

  芒果洗净去皮,沿核横向面成两大片肉,一片竖向切成小薄片(尽可能厚薄一致),另一片搅拌成泥

  牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入

  芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合,装入模具中(若要倒扣,事先在模具内抹黄油),放入冰箱冷藏即成芒果布丁

  鲜芒果片纯手工砌成的黄玫瑰:先取两端最短小的芒果片圈成花心,然后依次取两端芒果片错落围边即可,慢慢就呈现出一朵艳丽的“黄玫瑰”哦

  家常美食网小贴士

  做黄玫瑰并不难,需要点耐心,我第一次做就成功。芒果最好挑个头大的,不要太熟的,软烂的果肉片容易塌,太生的味道又不好,围边时也容易断

黄玫瑰芒果布丁的做法

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