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美味李子酱DIY图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-17 | 来源:家常美食网

  美味李子酱DIY图解做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看美味李子酱DIY图解视频才能学会,但怎么做美味李子酱DIY图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味李子酱DIY图解吧。

美味李子酱DIY

  美味李子酱DIY图解的食材和调料:

  甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。

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  1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);

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  2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;

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  3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;

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  4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;

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  5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;

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  6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。

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  这么艳丽的红色都是夏天给果子留下的,熬好后都不太相信自己的眼睛,呵呵;抹在早餐包上吃,味道真是好极了。

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