您的位置:家常美食网>植物菜单>麦芽>浓情布朗尼图解的做法

浓情布朗尼图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-17 | 来源:家常美食网

  浓情布朗尼图解做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看浓情布朗尼图解视频才能学会,但怎么做浓情布朗尼图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道浓情布朗尼图解吧。

  又一个重要人物过生日了!当我在脑子中飞速地“浏览”熟悉的一款款蛋糕时,最终定格的是这款经典的布朗尼。不知为什么,就是觉得它适合你!粗犷的外形,但却能品出浓郁的味道。没有华丽的装饰,只有简朴的单纯--呆子,生日快乐 。

puppy在厨房

  浓情布朗尼图解的食材和调料(豪华版):

  蛋糕体:蛋180g(约3个)、黄油150g、低粉150g、可可粉25g、小苏打3g、黑巧克力135g、白糖100g、核桃仁100g。

  甘那修:黑巧克力100g、淡奶油50g、麦芽糖10g。

  糖水液:水30g、白糖10g、白朗姆酒7g。

  教您浓情布朗尼图解的家常做法,如何做浓情布朗尼图解才好吃

  1、将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温。

  2、把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。

  3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。

  4、另取一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散。也可以使用,但要注意,将鸡蛋打散即可,不要打出太多泡沫。

  5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀。

  6、向第五步的混合物里滴入数滴香草精,搅拌均匀(没有可不加)。7、把第3步的巧克力黄油混合物倒入第六步的鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。

  8、筛入高筋面粉。

  9、用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了。

  10、在布朗尼面糊里倒入核桃碎。

  11、再次翻拌均匀即可。

  12、取两个长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好190度的烤箱,上下火烤25-30分钟即可。

关于浓情布朗尼图解的做法还有疑问?