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自制桑椹果酱图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-17 | 来源:家常美食网

  自制桑椹果酱图解做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看自制桑椹果酱图解视频才能学会,但怎么做自制桑椹果酱图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道自制桑椹果酱图解吧。

自制桑椹果酱

  自制桑椹果酱图解的食材和调料:

  新鲜桑椹700克、砂糖200克、麦芽糖200克、柠檬汁30ml(约一个柠檬挤出的汁)

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  1、桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干以后,放进一个大锅内,将砂糖加入,和匀,腌制30分钟。

  2、腌制以后的桑椹会渗出大量的水,开火,将桑椹和水一起煮沸,然后转小火,熬制1小时左右,直到桑椹变成泥状,其间可以不断地用勺子搅动,如果喜欢那种一粒粒的口感,可以适当减少熬煮的时间,并且不要用木勺捣碎桑椹。

  3、加入麦芽糖和柠檬汁,继续熬煮,直到汤汁变得粘稠;

  4、将熬好的果酱稍稍放晾,趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中,密封,晾凉后冷藏,随时食用。

  5、可以用装饰纸包装以后送人,还可以在装饰纸上写上祝福的话,画上可爱的图画。

自制桑椹果酱

  小贴士:

  桑椹被称为“民间圣果”,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

  桑椹有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化的作用;桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽,还能改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩、头发乌黑;桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,多吃桑椹可以拥有“乌溜溜的黑眼珠”!

自制桑椹果酱

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