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蔓越莓绿豆糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-07 | 来源:眼角眉梢

怎么做蔓越莓绿豆糕好吃?学做蔓越莓绿豆糕需要哪些食材?家常美食网眼角眉梢老师教你轻松做出好吃好看的蔓越莓绿豆糕。

本食谱来自【眼角眉梢】老师分享的蔓越莓绿豆糕的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。

酸酸甜甜的蔓越莓绿豆糕,非常好吃

做蔓越莓绿豆糕所需食材:

主料:去皮绿豆300克,食用油120克,炒熟的糯米粉少许

辅料:糖100克,蔓越莓干65克

蔓越莓绿豆糕的做法步骤:

蔓越莓绿豆糕的做法图解1

1. 去皮绿豆泡一夜;

蔓越莓绿豆糕的做法图解2

2. 把绿豆放入电饭煲,加水至绿豆的三分之二处,电饭煲选择稀饭功能;

蔓越莓绿豆糕的做法图解3

3. 煮熟的绿豆趁热加入白糖拌匀;

蔓越莓绿豆糕的做法图解4

4. 放入厨师机打成绿豆泥;

蔓越莓绿豆糕的做法图解5

5. 把绿豆泥过筛,加入食用油,放入不粘锅里炒制不粘刮刀,放入泡软切碎的蔓越莓干拌匀;

蔓越莓绿豆糕的做法图解6

6. 分成40克一个;

蔓越莓绿豆糕的做法图解7

7. 每个表面沾少许炒熟的糯米粉防粘,放入月饼模具,压出花型即可。

蔓越莓绿豆糕的做法图解8

8. 成品图

蔓越莓绿豆糕的做法图解9

9. 成品图

蔓越莓绿豆糕的做法图解10

10. 包了一盒送朋友,朋友也直呼好吃

家常美食网温馨提示:

1.我不太喜欢甜,感觉这个糖量正好,不太甜,可以根据自己口味适量增减糖量和油量;2.放冰箱冷藏后再食用,口感更好。

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