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绿豆糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-07 | 来源:8飞鱼

怎么做绿豆糕好吃?学做绿豆糕需要哪些食材?家常美食网8飞鱼老师教你轻松做出好吃好看的绿豆糕。

本食谱来自【8飞鱼】老师分享的绿豆糕的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。

春风来了,吹的皮肤好干燥。春天好上火,今天十八度,怎么办?不怕,我们有绿豆糕。春天宜吃甜食,以养脾胃。绿豆糕里裹红豆沙,咬一口,绵软甜滑。绿豆里富含多种保湿成分和矿物质,可改善干燥皮肤状态,维护皮肤弹力抗衰老、还可解毒。

做绿豆糕所需食材:

主料:绿豆230克,黄油20克,白糖20克,红豆沙80g

绿豆糕的做法步骤:

绿豆糕的做法图解1

1. 准备材料

绿豆糕的做法图解2

2. 豆子泡一夜,至豆子发涨,手轻搓有的豆皮就自动脱落。

绿豆糕的做法图解3

3. 搓了一半,总有顽固的豆子皮不易脱落,就这样吧

绿豆糕的做法图解4

4. 25分钟蒸好后,焖一会,自然冷却后再取出,放入料理机打成泥。

绿豆糕的做法图解5

5. 准备黄油和白糖。

绿豆糕的做法图解6

6. 不粘锅,放黄油慢慢融化。

绿豆糕的做法图解7

7. 放豆沙泥慢慢翻炒,待豆和油融合充分了,再逐渐撒上白糖,继续翻炒均匀。

绿豆糕的做法图解8

8. 炒好的绿豆沙冷却后均分成8份,红豆沙8份。

绿豆糕的做法图解9

9. 取一份绿豆沙,用手按成圆形,放入红豆沙,慢慢收口。

绿豆糕的做法图解10

10. 将胚子放入模具,上紧花片,用力快速按下。

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