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五豆糙米甜粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-07 | 来源:缘豆儿

怎么做五豆糙米甜粥好吃?学做五豆糙米甜粥需要哪些食材?家常美食网缘豆儿老师教你轻松做出好吃好看的五豆糙米甜粥。

本食谱来自【缘豆儿】老师分享的五豆糙米甜粥的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。

说到这个五豆糙米粥是相当厉害,可以帮助调和五脏六腑,让大家在新的一年里身体健健康康。 那这个粥中的几种豆怎么就能达到使五脏六腑都调和呢?大家都知道,豆类和豆制品所含的蛋白质很高。我国传统饮食有句话叫“五谷宜为养,失豆则不良”。 意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。比如这里用到的赤小豆,被李时珍称之为“心之谷”,对于养生是最好的;绿豆除了清热解毒之外,还能养肤美眼;而黑豆是补肾良药,它还可以乌发。这么多好食材一起做甜粥,又怎么能不厉害呢? 我们日常生活中吃的精致的白米在加工过程中营养价值有所损失,只剩下少量碳水化合物和蛋白质。之所以用糙米,是因为糙米里所有成分都在,而且还有许多微量元素,这些微量元素对人体非常有益。

做五豆糙米甜粥所需食材:

主料:黑豆20克,赤小豆20克,黄豆20克,眉豆20克,绿豆20克,马蹄1个,糙米100克

辅料:陈皮1小片,冰糖适量

五豆糙米甜粥的做法步骤:

五豆糙米甜粥的做法图解1

1. 准备所需材料;

五豆糙米甜粥的做法图解2

2. 豆子类先浸泡2小时;

五豆糙米甜粥的做法图解3

3. 马蹄去皮切小粒;陈皮切小片;

五豆糙米甜粥的做法图解4

4. 除冰糖外其它材料一起下电压力锅,加适量水,我选的是“八宝粥”键;

五豆糙米甜粥的做法图解5

5. 可以开盖后加入冰糖搅拌均匀再煮一会儿就可以了。

家常美食网温馨提示:

a. 煮豆类粥或汤加点陈皮,能让豆子更容易绵软,而且更好喝;b. 豆子和糙米煮起来都比较费时,最好用压力锅,煮出来才绵软更好吃;c. 不喜欢甜味也可以用盐调味。用冰糖会滋润一点。

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