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蒜蓉花甲粉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-07 | 来源:闪亮钻石糖_胡小兔

怎么做蒜蓉花甲粉丝好吃?学做蒜蓉花甲粉丝需要哪些食材?家常美食网闪亮钻石糖_胡小兔老师教你轻松做出好吃好看的蒜蓉花甲粉丝。

本食谱来自【闪亮钻石糖_胡小兔】老师分享的蒜蓉花甲粉丝的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。

有一道很受欢迎的小吃叫做:花甲粉丝,有一道很受欢迎的菜叫做:蒜蓉粉丝蒸扇贝,我喜欢吃花甲,于是今天做了一道蒜蓉花甲粉丝,最鲜美的食物往往都需要最简单的烹饪方式以保留其原始的味道,海鲜的做法最简单或蒸或煮或烤,今天这道菜就是用利仁空气炸锅烤制的,花甲的汤汁融入粉丝中,粉丝中的蒜味进入花甲里,吃起来甚是美味!

做蒜蓉花甲粉丝所需食材:

主料:花甲700克,绿豆粉丝100克,大蒜1头

辅料:盐3克,酱油3克,蚝油5克,香油2克,香葱适量

蒜蓉花甲粉丝的做法步骤:

蒜蓉花甲粉丝的做法图解1

1. 花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙

蒜蓉花甲粉丝的做法图解2

2. 绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不要太长

蒜蓉花甲粉丝的做法图解3

3. 蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉,最好使用压蒜器,如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

蒜蓉花甲粉丝的做法图解4

4. 粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油,和蒜泥一起搅拌均匀

蒜蓉花甲粉丝的做法图解5

5. 将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面,上面放花甲,之后用锡纸包上

蒜蓉花甲粉丝的做法图解6

6. 将烤盘放入利仁空气炸锅中,选择自主程序,210度烤30分钟。

蒜蓉花甲粉丝的做法图解7

7. 烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了,上面撒上香葱末点缀一下即可

蒜蓉花甲粉丝的做法图解8

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