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粽子DIY图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-04 | 来源:家常美食网

  粽子DIY图解做法简单是绿豆做法大全的常见菜,不一定要看粽子DIY图解视频才能学会,但怎么做粽子DIY图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道粽子DIY图解吧。

  珊珊以前没有包过粽子,所以特地去找在厨房干了十几年后下岗的“肥妈”偷师。不过我觉得肥妈其实都唔系好识包!不过想想,包粽子嘛,有多难?不就是放点米,放点豆,放点肉,放点蛋,包包埋埋米得咯。

粽子DIY

  介绍一下粽子叶,在端午前后可以去超级市场买,如果买不到,可以去泰康路132号度买,那里一年四季都有粽子和荷叶卖!

粽子DIY

  其他粽子DIY图解的食材和调料晚点介绍,今天先介绍肥妈粽子的教您粽子DIY图解的家常做法,如何做粽子DIY图解才好吃

  首先,将两张宽的竹叶甲叉起来,打个折,让里面成一个漏斗型,再在漏斗薄的一边加一块小一点的竹叶让两边高度平均。

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  倒入“加料”糯米

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  加入去皮。

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  放入虾仁瑶柱,肥肉,咸蛋黄。

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  再倒一层豆,再到一层米。

  不要放太多,要使高度不要高过竹叶边。

粽子DIY

  在表面上放一片竹叶。

粽子DIY

  将两边的竹叶折叠到中间。

粽子DIY

  两边折叠。

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  好,基本成型!

  好,看起来很简单,于是5354也开始包了,别看肥妈做起来很容易,自己动手就很难了,单是那叶子怎么折才起脚都摸了半天。

粽子DIY

  开始的时候,馅放太多了,无论怎么包,米都是从四面八方漏出来,于是5354就不停的加叶,加绳,终于大功告成,既不露馅,也不美观。

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  于是5354就自创了一种包法,是三角形的!

  不过家里的老人家说,他们其实不喜欢这种小小的,因为粽子太小,里面其实没有什么馅料可言,小小的空间,放了肥猪肉就放不进蛋黄,而且粽子是要一家人一起吃才有味道,于是,5354唯有继续学包“大大棕”了!

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