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绿豆沙汤圆的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-16 | 来源:家常美食网

  绿豆沙汤圆的做法简单是绿豆做法大全的常见菜,不一定要看绿豆沙汤圆视频才能学会,但怎么做绿豆沙汤圆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道绿豆沙汤圆吧。

   1 陈皮/白糖可根据个人口味放。 2 绿豆沙最好当天吃完,隔夜容易变。

  绿豆沙汤圆的食材和调料:

   绿豆250克,陈皮5克,白糖250克,宁波汤圆1袋(冷冻),水2000毫升。

  教您绿豆沙汤圆的家常做法,如何做绿豆沙汤圆才好吃

1 绿豆调去杂质量,洗净,温水浸泡1小时。

  2 取锅烧开水,倒入绿豆/陈皮,继续大火烧5分钟后改文火慢炖。

  3 另外取水烧开,汤圆(无须解冻)放入锅里煮制浮起,再加一勺水烧开煮汤圆再浮起,捞出来用冷开水泡着备用。

  4 约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走(盖上盖子,舀绿豆皮不断重复以上动作)直到绿豆大部分都酥烂后,加入白糖煮2分钟做成绿豆沙。

  5 盛一碗绿豆沙加入4--5克汤圆,即可。

  

  营养常识小贴士:

  

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