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干贝扒芦笋的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-22 | 来源:家常美食网

干贝芦笋的做法简单是芦笋做法大全的常见菜,不一定要看干贝扒芦笋视频才能学会,但怎么做干贝扒芦笋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道干贝扒芦笋吧。

干贝扒芦笋 材料:

芦笋100g,干贝20g,鸡粉1g,盐1g,高汤100㏄,盐2g,鸡粉2g,白砂糖3g,高汤150㏄,太白粉水10㏄,沙拉油5㏄

做法:

1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后,放入锅中蒸15分钟至软化。
2.芦笋以滚水汆烫沖凉沥干;热锅,将调味料A与芦笋一同煮约30秒后,即将芦笋捞起装盘。
3.取出作法1.的干贝与调味料B一起加热沸腾后,用太白粉水勾芡,起锅前再淋上5㏄沙拉油在芦笋上即可。

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