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椰香坚果栗子糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-18 | 来源:小菁同学

怎么做椰香坚果栗子糕好吃?学做椰香坚果栗子糕需要哪些食材?家常美食网小菁同学老师为您提供椰香坚果栗子糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰香坚果栗子糕。

做椰香坚果栗子糕所需食材:

主料:栗子150g,椰蓉适量,坚果15g,蔓越莓干若干,清水适量

椰香坚果栗子糕的做法步骤:

椰香坚果栗子糕的做法图解1

1. 先给栗子去壳,在栗子鼓的那一面切“十”字刀口,烤箱180度预热,把切好的栗子入烤箱烤3~5分钟,开口了即可。

椰香坚果栗子糕的做法图解2

2. 趁热特别好剥,凉了就不好剥了,中间的那层皮会黏在果仁上,如果凉了可以重新烤一小会儿再趁热剥。

椰香坚果栗子糕的做法图解3

3. 全部剥好了,取150克做栗子糕,剩余的可以放保鲜袋里,扎紧,放冰箱冷冻,可以保存三个月,随吃随取,很方便。

椰香坚果栗子糕的做法图解4

4. 把栗子蒸熟,我用高压锅10分钟,然后加适量水放搅拌机打成泥。

椰香坚果栗子糕的做法图解5

5. 把打好的栗子泥放不粘锅里,小火把水份炒干。

椰香坚果栗子糕的做法图解6

6. 栗子泥炒干后,用花型模具做出六个栗子糕,模具上可以抹点油,方便脱模。

椰香坚果栗子糕的做法图解7

7. 把坚果用擀面杖擀碎(我用的是每日坚果,包括核桃腰果、榛果、杏仁,特别香)。在栗子糕上撒上椰蓉,再撒上坚果碎,最后用蔓越莓干点缀,椰蓉栗子糕就做好了。

椰香坚果栗子糕的做法图解8

8. 搭配南瓜粥、鹌鹑蛋、火龙果,营养美味早餐开始吧!也可以做饭后甜点哦。

家常美食网温馨提示:

1、做为辅食:如果没有花型模具的话,直接搓成栗子球也可以,水分炒干了容易成型。把椰蓉撒在盘子里,再把栗子球在椰蓉上滚一滚就裹上了,可以做宝宝的手指食物,适合9个月以上的宝宝。如果要加坚果,要擀得再碎一些,或者用研磨碗或机器来磨。2、大人吃如果喜欢甜的话,栗子泥里还可以加入蜂蜜或炼乳、黄油,会更美味哦。

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