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蜜豆栗泥沙拉卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:yn高小疯

怎么做蜜豆栗泥沙拉卷好吃?学做蜜豆栗泥沙拉卷需要哪些食材?家常美食网yn高小疯老师教你轻松做出好吃好看的蜜豆栗泥沙拉卷。

本食谱来自【yn高小疯】老师分享的蜜豆栗泥沙拉卷的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

前些天写了一个帖子,关于栗子的,很多网友们回复说:特别想吃栗子蛋糕,正巧赶上丘比的活动,于是为朋友们准备了今天的作品,把煮熟的栗子打成泥,加上沙拉酱拌匀,洒一些甜甜的蜜豆,想想都觉得香甜回味无穷。

做蜜豆栗泥沙拉卷所需食材:

主料:蛋糕卷:,鸡蛋5个,低筋面粉50克,糖粉48克,玉米油50克,牛奶50克,内馅:,栗子泥200克,牛奶120克,蜜豆适量

蜜豆栗泥沙拉卷的做法步骤:

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解1

1. 把蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入10克糖粉搅拌均匀。(容器要无水无油)

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解2

2. 再加入50克玉米油,用手动打蛋器搅匀。

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解3

3. 加入50克牛奶搅匀。

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解4

4. 筛入50克低筋面粉搅匀,请不要过度的搅拌,避免起筋。

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解5

5. 做好的蛋黄糊。

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解6

6. 蛋清中加入38克细砂糖,用糖粉或白糖也可以的。

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解7

7. 用电动打蛋器打发,提起打蛋器形成小倒三角就可以了。此时烤箱预热150℃,7分钟

蜜豆栗泥沙拉卷的做法图解8

8. 把蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀,注意手法,用上下翻拌的方法,不要画圈,避免消泡。

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