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栗子百合粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:康妮陈

怎么做栗子百合粥好吃?学做栗子百合粥需要哪些食材?家常美食网康妮陈老师教你轻松做出好吃好看的栗子百合粥。

本食谱来自【康妮陈】老师分享的栗子百合粥的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,主食、粥;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

秋天干燥多喝汤水多吃粥品滋润身心。百合补五脏的百搭食材,有补中益气,润肺止咳、养心安神的功效,滋补营养的作用,百合很适合秋冬两季食用。栗子是秋天的恩物,被誉为“人参果”,有益气、补脾、健胃、补肾的功效。以下来自网络关于栗子的介绍:“栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,能够保证机体基本营养物质供应,有 “木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老。”

做栗子百合粥所需食材:

主料:大米100克,栗子250克,鲜百合80克

辅料:枸杞15克,冰糖 适量

栗子百合粥的做法步骤:

栗子百合粥的做法图解1

1. 准备材料:大米100克、栗子250克、鲜百合80克(1个)。

栗子百合粥的做法图解2

2. 大米用水浸泡2小时。

栗子百合粥的做法图解3

3. 鲜百合掰开一瓣一瓣冲洗干净。

栗子百合粥的做法图解4

4. 把鲜百合、栗子、大米和1.2升水一起放在煮锅里,大火煮沸后转小火煲90分钟。

栗子百合粥的做法图解5

5. 关火前10分钟加入20克冰糖和枸杞。

栗子百合粥的做法图解6

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