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糖炒栗子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:雨晴dyx

怎么做糖炒栗子好吃?学做糖炒栗子需要哪些食材?家常美食网雨晴dyx老师教你轻松做出好吃好看的糖炒栗子。

本食谱来自【雨晴dyx】老师分享的糖炒栗子的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

冬天来了,烤箱美食带给人冬日的暖暖享受,烤箱自制糖炒栗子更让人大快朵颐。新鲜出炉的栗子甜香带着新出炉的热度,在你的舌尖弥漫开来,仿佛能让你整颗心都变得绸缎般柔软丝滑了。干嘛不呢?去市场上挑选些生鲜栗子,动动手完全也可以在家里烤出美味可口的糖炒栗子。

做糖炒栗子所需食材:

主料:栗子500克,油一汤匙,白糖适量,开水一汤匙

糖炒栗子的做法步骤:

糖炒栗子的做法图解1

1. 新鲜的生栗子用清水搓洗干净晾干。

糖炒栗子的做法图解2

2. 把栗子放案板上,用刀在栗子上切个不到一公分的十字花小口。

糖炒栗子的做法图解3

3. 切好的栗子放入大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油。

糖炒栗子的做法图解4

4. 烤盘铺好锡纸,把栗子平铺入内,放入200℃预热好,烤25分钟。

糖炒栗子的做法图解5

5. 烤栗子期间将白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化成糖水,准备好烤箱刷备用。

糖炒栗子的做法图解6

6. 烤了25分钟后,栗子已经开口笑了。取出栗子,满屋飘香。先不要急着吃哦,要让栗子有糖炒的感觉,还得继续下一个步骤。

糖炒栗子的做法图解7

7. 用毛刷将化好的糖水刷在栗子表面,边刷边适当翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。

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