您的位置:家常美食网>植物菜单>栗子>圣诞烤鸡的做法

圣诞烤鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:居然的厨房

怎么做圣诞烤鸡好吃?学做圣诞烤鸡需要哪些食材?家常美食网居然的厨房老师教你轻松做出好吃好看的圣诞烤鸡。

本食谱来自【居然的厨房】老师分享的圣诞烤鸡的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

烤鸡也是圣诞节必备的大餐主菜哦!烤箱初学者也能容易烤出的烤鸡哦!

做圣诞烤鸡所需食材:

主料:雏鸡一只(3斤),栗子适量,柠檬一个,红萝卜一根,洋葱半个,西兰花几块,小番茄几个,迷迭香一支,樱桃萝卜几个

辅料:盐适量,香草干1大勺,黄油适量,蜂蜜少许

圣诞烤鸡的做法步骤:

圣诞烤鸡的做法图解1

1. 买来的鸡去掉鸡屁股,鸡脖子以上位置,挖去内脏,放入香草干,盐和适量融化的黄油里里外外的按摩透以后腌制一晚(盐要多一点的点,不然怕不入味哦)

圣诞烤鸡的做法图解2

2. 剥好栗子,水煮至半熟状态,但是要能保持整颗粒的状态,煮好的粒子用少许融化的黄油和蜂蜜略拌一下

圣诞烤鸡的做法图解3

3. 把栗子塞进鸡肚子里

圣诞烤鸡的做法图解4

4. 再塞一个柠檬挡住,以防烤着烤着漏栗子了(不过其实烤完后柠檬附近的鸡肉略有苦味,放苹果最好了,可惜家里没有苹果了)然后用棉线捆绑起来

圣诞烤鸡的做法图解5

5. 捆绑好的鸡表面刷一层用蜂蜜和融化的黄油以及碾碎的迷迭香(我后来加了少许生抽)调成的酱料,用锡纸遮盖,放入已经预热的烤箱,180度,一共要烤大约2个小时,中途大约30分钟取出来刷一次酱料

圣诞烤鸡的做法图解6

6. 最后半个小时放入切小块的红萝卜,樱桃萝卜,小番茄洋葱 西兰花等一起烘烤,然后最后5分钟打开锡纸烘烤上色即可。

上一页12下一页

关于圣诞烤鸡的做法还有疑问?