您的位置:家常美食网>植物菜单>栗子>栗子黑米糕的做法

栗子黑米糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:温詩媃晴

怎么做栗子黑米糕好吃?学做栗子黑米糕需要哪些食材?家常美食网温詩媃晴老师教你轻松做出好吃好看的栗子黑米糕。

本食谱来自【温詩媃晴】老师分享的栗子黑米糕的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,小吃;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

做栗子黑米糕所需食材:

主料:黑米300g,糯米150g,水适量,夹馅料:,去皮的熟栗子320g,牛奶80g,炼乳50g,细砂糖50g,奶油葡萄干适量

栗子黑米糕的做法步骤:

栗子黑米糕的做法图解1

1. 黑米和糯米加水泡发一小时

栗子黑米糕的做法图解2

2. 换水,上锅蒸熟,水稍微漫过米即可,蒸熟后放凉备用

栗子黑米糕的做法图解3

3. 做馅料,栗子压碎,我喜欢颗粒状的,喜欢细腻的用料理机打成泥即可,加牛奶,炼乳和糖放入奶锅加入至水份收干即可

栗子黑米糕的做法图解4

4. 保鲜盒里抹油,把蒸熟的米分二份,一份放入保鲜盒铺匀压平

栗子黑米糕的做法图解5

5. 再放入二分之一的栗子馅,压平后放入适量奶油葡萄干,再次放入剩余的馅压平

栗子黑米糕的做法图解6

6. 再放入剩余的米饭压平即可

栗子黑米糕的做法图解7

7. 倒扣出来,切块食用

栗子黑米糕的做法图解8

8. 用喜欢的坚果和干果做下装饰,是不是很漂亮,美味又有营养

栗子黑米糕

关于栗子黑米糕的做法还有疑问?