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烤箱版糖炒栗子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:清水无香_yl

怎么做烤箱版糖炒栗子好吃?学做烤箱版糖炒栗子需要哪些食材?家常美食网清水无香_yl老师教你轻松做出好吃好看的烤箱版糖炒栗子。

本食谱来自【清水无香_yl】老师分享的烤箱版糖炒栗子的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

以前总在路边摊买糖炒栗子,如今自己能动手的都自行解决,所以糖炒栗子也不例外~特别简单,根本不需要技巧,而且每次吃的时候用烤箱热一下,和新烤的也差不多。越来越觉得烤箱是万能的~

做烤箱版糖炒栗子所需食材:

主料:栗子适量,糖适量,植物油适量

烤箱版糖炒栗子的做法步骤:

烤箱版糖炒栗子的做法图解1

1. 栗子适量,最好选个头大小差不多的。、我的这些是1斤多一点,个头很大,共18个。

烤箱版糖炒栗子的做法图解2

2. 洗干净表面灰尘。

烤箱版糖炒栗子的做法图解3

3. 每个上面都用刀划上一个口子。平面朝下,凸面朝上,这样下刀的时候会比较稳当。

烤箱版糖炒栗子的做法图解4

4. 倒上一点植物油,几滴就够了,不需要太多。

烤箱版糖炒栗子的做法图解5

5. 摆到烤盘上,买的时候没考虑大小问题,看上去好不和谐~

烤箱版糖炒栗子的做法图解6

6. 不需要预热,送进烤箱180度上下火,

烤箱版糖炒栗子的做法图解7

7. 如果栗子水分大,十分钟左右的时候就会这样,冒白泡泡~

烤箱版糖炒栗子的做法图解8

8. 大约在过十分钟,栗子上面的白泡泡开始变成了焦糖色。这个时候刷糖水。避免吃的时候粘手,在缝隙多刷一点,外面不刷或少刷~注:糖水提前准备好,避免临时太匆忙。糖和水比例为1:3, 1斤栗子我用了5克糖15g热水。

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