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红豆栗子酥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-03 | 来源:猪仔爱烘焙

怎么做红豆栗子酥好吃?学做红豆栗子酥需要哪些食材?家常美食网猪仔爱烘焙老师教你轻松做出好吃好看的红豆栗子酥。

本食谱来自【猪仔爱烘焙】老师分享的红豆栗子酥的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

其实我是红豆栗子蓉酥哦,跟蛋黄酥一样的做法,只是把蛋黄换成了栗子蓉而已。

做红豆栗子酥所需食材:

主料:油皮,中粉110g,黄油38g,水38g,酥皮,低粉80g,黄油45g,豆沙25g*9,栗子蓉12g*9

红豆栗子酥的做法步骤:

红豆栗子酥的做法图解1

1. 红豆蓉和栗子蓉称重分成9份。

红豆栗子酥的做法图解2

2. 油皮和酥皮分别揉成团,盖好保鲜膜静置10分钟。

红豆栗子酥的做法图解3

3. 取一份红豆压扁,放入栗子蓉,包好。

红豆栗子酥的做法图解4

4. 其他的8个分别包好。

红豆栗子酥的做法图解5

5. 取一份油皮和酥皮,包好。

红豆栗子酥的做法图解6

6. 其他8个分别包好。

红豆栗子酥的做法图解7

7. 取一个压成牛舌状

红豆栗子酥的做法图解8

8. 从上到下卷起。

红豆栗子酥的做法图解9

9. 分别卷好,盖上保鲜膜松弛10分钟。

红豆栗子酥的做法图解10

10. 重复一次压成牛舌状。

红豆栗子酥的做法图解11

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