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板栗烧鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-09 | 来源:小肥猪

  板栗烧鸡的功效与作用:

  抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

  板栗烧鸡的食材和调料:

   仔鸡一只约重750克 板栗200克 油 盐 糖 生姜 蒜 干辣椒 老抽 醋 八角 葱

  教您板栗烧鸡的家常做法,板栗烧鸡怎么做好吃

  1.把鸡收拾干净,斩成小块;生板栗剥好;准备大蒜瓣、生姜、葱、八角等。

  2.大火烧开,盖上盖子小火烧30分钟。

  3.倒入鸡块翻炒。

  4.翻炒至变色、缩身。

  5.加入老抽、糖、少许醋、盐、料酒和刚好淹没鸡块的水,翻匀。

  6.炒锅倒油烧热爆香葱、姜、辣椒、八角。

  7.待汤汁收到一半时加入板栗和大蒜瓣,再焖15分钟。

  8.汤汁浓稠时即好。

  家常美食网小贴士

  特点:鲜香,百吃不厌。

板栗烧鸡的做法