栗子馒头的食材和调料:
低筋面粉130g,C 绿豆沙馅250g,D 栗子粒10粒,D 鸡蛋1个,A 绵白糖50g,A 糖粉5g,A 牛奶15g,B 白醋3g,B 泡打粉1.3g,C
教您栗子馒头的家常做法,栗子馒头怎么做好吃
1.先将B调匀备用
2.先将A放在容器中搅拌均匀
3.在2中加入备用的1混合拌匀
4.最后加入过筛后的C
5.再将步骤4拌匀成团,松弛20分钟
6.将松弛好的5分割成10等份待用
7.再将绿豆沙馅分割成10等份待用
8.然后用7包上一粒栗子,少许栗子凸出在外面
9.用6包住8,将少许栗子凸出在外面,接口收紧,整成圆形
10.将9摆在烤盘中,然后在表面刷上蛋液
11.入炉以上下火220/170℃约烤18分钟即可