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家常板栗烧鸡腿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-09 | 来源:小肥猪

  家常板栗烧鸡腿的功效与作用:

  抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

  家常板栗烧鸡腿的食材和调料:

   净鸡腿 板栗 黄酒 酱油 白糖 五香粉 鸡精 盐 姜 葱

  教您家常板栗烧鸡腿的家常做法,家常板栗烧鸡腿怎么做好吃

  1.鸡腿两个切块,放开水中煮,放料酒去腥,不要盖锅盖,煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半,青红椒切小圈段。

  2.板栗热锅热油爆炒发黄,捞出。

  3.锅内余油化开白糖,此时放五香粉炸一下,立刻放入鸡块姜片,葱段,煸炒,鸡肉变干烹黄酒,不要用料酒替代,没有黄酒用白酒。

  4.一勺酱油,鸡精,盐同时放入,翻炒均匀。

  5.兑一碗热水,大火烧开,小火炖15分钟。

  6.大火收汁,此时放青红椒,香油,起锅。

家常板栗烧鸡腿的做法