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毛栗子红烧肉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-15 | 来源:家常美食网

栗子红烧肉的做法简单是栗子做法大全的常见菜,不一定要看毛栗子红烧肉视频才能学会,但怎么做毛栗子红烧肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道毛栗子红烧肉吧。

毛栗子红烧肉 材料:

板栗,三层肉,香叶,八角,冰糖

做法:

1.将三层肉切大块,在开水中过血水。
2.在砂锅里倒入没过肉的冷水,放入八角,香叶,大火烧开。
3.关小火闷到20分钟。
4.开大火,将酱油倒入,稍翻炒,上色,再放冰糖4,5粒。
5.倒入板栗,翻炒使栗子上匀颜色。
6.盖上盖子闷到栗子熟透为止。

小诀窍:

板栗下锅后,尽量少去动弹,否则,好的板栗会过烂后散掉,吃起来不方便,也不好看。购买板栗时,要注意板栗是不是很新鲜,我买过速冻的,也很好吃,个大栗子圆。

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