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脆皮荔枝裹粗粮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-05-24 | 来源:幸福美食X

  怎么做脆皮荔枝裹粗粮好吃?学做脆皮荔枝裹粗粮需要哪些食材?家常美食网幸福美食X老师为您提供脆皮荔枝裹粗粮的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的脆皮荔枝裹粗粮。

  最近,荔枝蘸酱油的吃法走红网络,被认为是广东、福建一带的吃法。不少网友围观并评论此种吃法“简直是黑暗料理”,紧跟着网络上又爆出更“离奇吃法”:荔枝塞肉、孜然荔枝……作为荔枝之乡的东莞人民不禁感叹,好端端的荔枝吃成这样,“毁三观”,“真逆天”    荔枝是温性水果,少部分人吃可能会上火,而对于胃寒的病人是很适宜的。荔枝的甜主要来自于果糖,由于缺少了葡萄糖,包括大脑在内的零件自然无法正常运转。再加上夏季人们进食量变小,更加剧了葡萄糖供给不足,从而出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状,也就是大家常说的“上火”。因此,要吃荔枝不上火,最关键的是保证体内的血糖浓度。酱油、盐水等,并不会对荔枝的成分有影响,更不会提高体内的血糖浓度,所以不可能降火。正确的做法是,限制每次吃荔枝的量,不影响正常饮食,降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时,要吃一些面包饼干等淀粉类食物,这样能保证血液中的血糖浓度,避免上火。 所以今天我要做的这款脆皮荔枝裹粗粮很好的解决了这一问题,既有粗粮和面包糠等粉类的食物提供了血糖浓度,又可以让大家体验一把荔枝蘸酱油的口味特点,正是一箭双雕呢

  脆皮荔枝裹粗粮的主料:

  荔枝(200克)  蒸好的山药(50克)  南瓜(50克)  

  脆皮荔枝裹粗粮的调料:

  青红椒圈(2克)  鸡蛋(1枚)  面包糠(适量)  玉米淀粉(适量)  

  做脆皮荔枝裹粗粮所需厨具:

  炒锅

  脆皮荔枝裹粗粮的做法图解步骤

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:1

  1.首先先将荔枝去皮,用刀慢慢把荔枝的核取出

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:2

  2.因为蒸山药和南瓜比较简单就不再解释了,将蒸熟的山药泥和南瓜泥加入蜂蜜搅拌在一起

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:3

  3.将调好的南瓜山药泥塞到取出荔枝核的荔枝内

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:4

  4.将荔枝沾匀淀粉,再放入打好的鸡蛋液中,滚匀蛋液

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:5

  5.最后放入面包糠中裹匀面包糠

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:6

  6.锅内烧热花生油至六成热,即可将裹好面包糠的荔枝,放入油中进行浸炸3分钟,

脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤:7

  7.待外皮酥脆即可捞出控油装盘

  家常美食网小窍门:

  、取荔枝核时尽量不要把荔枝整体搞碎,否则会裹不住杂粮,影响出品形象。2、裹上山药南瓜泥后再拍粉,蘸蛋液,裹面包糠,一定要每一步都拍匀、蘸匀、裹匀,这样才会形象靓丽的。3、油温一定要控制好了,不要超过六成热,油温太高容易炸糊,太低也不行,容易脱糊,那就真的不美观了。
  最后用蒸鱼豉油加点辣椒圈泡一会,把脆皮荔枝裹粗粮蘸着微辣的蒸鱼豉油吃,还别说口味真的很独特的呀!想吃的你也赶快行动了!

脆皮荔枝裹粗粮的做法

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