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豆渣枣窝头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-06 | 来源:绿箭莲弟

  怎么做豆渣枣窝头好吃?学做豆渣枣窝头需要哪些食材?家常美食网为您提供豆渣枣窝头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆渣枣窝头!

  豆渣枣窝头的食材和调料:

  大枣数颗 莲子 杏仁 黄豆 有机玉米面适量 发酵粉2克 小苏打2克

  豆渣枣窝头的的家常做法,豆渣枣窝头怎么做好吃

  一、莲子、杏仁、黄豆提前一天泡发,进入豆浆机选全豆功能,12分钟豆浆煮熟过滤得到豆浆和豆渣

  二、适量有机玉米面、2克发酵粉、2克小苏打混合均匀,发酵40分钟

  三、加上大枣数颗按照自己喜欢添加即可

  四、用手团成圆团,然后大拇指放入面团内,四指在面团外面,继续团成内有空洞外表圆滑的窝头

  豆渣枣窝头的做法2

  一、做好的窝头放入蒸笼,要留有足够的缝隙空间,以免蒸制时涨发粘连

  二、大火蒸制35分钟,再闷放10分钟,出锅即可

  三、不要放白面,口感很松软利口,加了白面反而会有口粘的感觉,我失败数次的结论

  四、喜欢甜食的可以再放些黑糖,混合在面里,口感不比西式点心差呢

豆渣枣窝头的做法

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