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牛尾汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-06 | 来源:绿箭莲弟

  怎么做牛尾汤好吃?学做牛尾汤需要哪些食材?家常美食网为您提供牛尾汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛尾汤!

  牛尾汤的食材和调料:

  牛尾一根 莲子10粒 猪里脊30克 桂圆3颗 红枣10粒 盐少许

  牛尾汤的的家常做法,牛尾汤怎么做好吃

  一、牛尾去皮,洗净,切小段,猪里脊切小丁,沸水中焯烫,放入冷水中,冲洗去杂质,沥干水分,待用

  二、莲子、桂圆在冷水中浸泡1小时左右,待用放入所有食材,加入足够量的冷水,大火煮沸,改小火

  三、继续煲2小时,放入盐调味即可

  家常美食小贴士:

  猪里脊可以使汤汁更清醇,也可以使牛尾中的养分更充分的发挥出来加入冷水,可以使水温跟食材一同升温,升温的同时,养分会更好的发挥出来,所以,一定要加入冷水要一次放足够的冷水,尽量避免中途加水。一定要添加的话,也要加热水

牛尾汤的做法

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