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荷塘双宝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-06 | 来源:绿箭莲弟

  怎么做荷塘双宝好吃?学做荷塘双宝需要哪些食材?家常美食网为您提供荷塘双宝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷塘双宝!

  荷塘双宝的介绍:

  莲米藕丁

  荷塘双宝的食材和调料:

  新鲜莲子枸杞 糖 白醋 盐 油

  荷塘双宝的的家常做法,荷塘双宝怎么做好吃

  一、将莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞

荷塘双宝的做法步骤1

  二、将枸杞用冷开水泡上

荷塘双宝的做法步骤2

  三、将藕丁放入盐水中焯烫

荷塘双宝的做法步骤3

  四、水开后再下入莲子米

荷塘双宝的做法步骤4

  五、将它们一起取出过凉水

荷塘双宝的做法步骤5

  六、将锅烧热,倒入适量的油

荷塘双宝的做法步骤6

  七、将焯过水的莲子米和藕丁下进去一起翻炒

荷塘双宝的做法步骤7

  八、倒入准备好的调料汁:盐,糖和白醋

荷塘双宝的做法步骤8

  九、再翻炒均匀即可

荷塘双宝的做法步骤9

  十、出锅装盘,将泡好的枸杞撒在上面点缀一下

荷塘双宝的做法步骤10

  家常美食小贴士:

  1.莲子米选用新鲜的莲蓬中剥出来的嫩莲子,有条件要现剥现用,剥的时间太长就会发黑,老了;

  2.提前将藕焯下水,使之与莲子米的成熟度一致,快焯烫好时再加入莲子米(莲子米不焯也可以),一起拿出来过凉水;

  3.准备好调料汁,也就是我们经常用的糖醋汁再加点盐,口味可以依据自己喜欢的,炒菜时加入即可。

荷塘双宝的做法

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