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椰子糯米饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-06 | 来源:绿箭莲弟

  怎么做椰子糯米饭好吃?学做椰子糯米饭需要哪些食材?家常美食网为您提供椰子糯米饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰子糯米饭!

  椰子糯米饭的介绍:

  用老椰子装入糯米、味料煮熟,就是好吃的椰子糯米饭了,是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。最近天气越来越冷,所以更加想念这浓浓热带风的食物。其实自己做椰子饭一点也不难,有点蛮力,再加上些巧劲,美味立刻呈现。

  椰子糯米饭的食材和调料:

  糯米 椰子 红豆 莲子 枣肉 枸杞 桂圆

  椰子糯米饭的的家常做法,椰子糯米饭怎么做好吃

  一、糯米与红豆、莲子洗净,清水浸泡一晚。小心的在椰子顶部打开一小块,倒出椰汁

椰子糯米饭的做法步骤1

  二、去核枣肉、枸杞、桂圆肉温水泡软

椰子糯米饭的做法步骤2

  三、将泡过水的糯米等滤干,填入椰子中,最后放上枣肉等,倒入椰汁约150ML

椰子糯米饭的做法步骤3

  四、将椰肉封口

椰子糯米饭的做法步骤4

  五、蒸炉大概2个小时的样子,也可以水煮,记得水不要没过椰口就成,那样会快一点

椰子糯米饭的做法步骤5

  家常美食小贴士:

  糯米软糯,椰肉清甜,搭配红豆、枸杞、枣肉、桂圆,颇有苏式八宝饭的风范。这样蒸出来的糯米饭不会很腻,透着淡淡的椰香,喜甜的淋些枫糖浆,也很不错。我家今天的早餐就是这个,搭配一杯VM打的蜂蜜荸荠芹菜汁,营养美味,能量十足。吃完椰肉别扔,加些水一打,就是杯浓稠的椰子汁了。

椰子糯米饭的做法

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