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山药芡实薏米粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-06 | 来源:绿箭莲弟

  怎么做山药芡实薏米粥好吃?学做山药芡实薏米粥需要哪些食材?家常美食网为您提供山药芡实薏米粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药芡实薏米粥!

  山药芡实薏米粥的介绍:

  以前找到的方子,里面都加了大米。薏米是去湿的。而米是湿粘的,虽然可能加了大米的粥口感更粘稠,却没有了去湿的功效。这样的味道其实也蛮好,喜欢加糖的,可以加点冰糖。

  山药芡实薏米粥的食材和调料:

  薏米一小把 芡实一小把 山药我用了大概15厘米长的 莲子半小把 水3碗

  山药芡实薏米粥的的家常做法,山药芡实薏米粥怎么做好吃

  一、薏米,莲子,芡实很难煮烂,所以要提前泡。

  二、山药用刷子刷掉上面的泥土,然后打皮。。建议带着手套打皮(因为以前削芋头皮的时候粘液弄到手上,奇痒无比啊,所以这次特别注意了一下!)。然后切成5mm-1cm厚的片,泡在水里备用。

  三、把薏米,链子,芡实,冲几遍,冲掉灰尘。放进锅里,加三碗水。喜欢甜口味的童鞋可以加点冰糖进去。

  四、因为我是想早上喝,所以一般我都是使用电饭锅预约的功能。这样也算多泡了大半个晚上吧。

  五、第二天早上开锅,就可以直接喝了。很多人不喜欢这个粥的味道,说口感很怪。个人觉得很好喝。除了山药,其他材料口感都蛮Q的。山药又是很绵很软。

  家常美食小贴士:

  山药要选切面是干净的白色的,用手摸一下,有粘稠的分泌的液体。而且据说要选上面的须须多的,同样体积的要选重量较重的。。

山药芡实薏米粥的做法

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