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莲藕肉丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-06 | 来源:康康1818

怎么做莲藕肉丸子好吃?学做莲藕肉丸子需要哪些食材?家常美食网康康1818老师为您提供莲藕肉丸子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的莲藕肉丸子。

藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

做莲藕肉丸子所需食材:

藕半个瘦肉泥230g馒头半个姜适量

莲藕肉丸子的做法步骤

莲藕肉丸子的做法步骤:1

1、主要食材

莲藕肉丸子的做法步骤:2

2、姜剁碎

莲藕肉丸子的做法步骤:3

3、加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀

莲藕肉丸子的做法步骤:4

4、加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀

莲藕肉丸子的做法步骤:5

5、加到肉泥碗里

莲藕肉丸子的做法步骤:6

6、加到碗里搅拌均匀

莲藕肉丸子的做法步骤:7

7、馒头搓碎加到碗里搅拌均匀

莲藕肉丸子的做法步骤:8

8、团成丸子状

莲藕肉丸子的做法步骤:9

9、下油锅炸丸子

莲藕肉丸子的做法步骤:10

1、0捞出晾凉

莲藕肉丸子的做法步骤:11

1、1复炸一遍

小窍门

小火慢慢炸制,第一遍炸完稍微晾凉再复炸一遍,可使丸子外酥里嫩。

莲藕肉丸子的做法

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