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四色藕丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-06 | 来源:个性胜过姿色

怎么做四色藕丁好吃?学做四色藕丁需要哪些食材?家常美食网个性胜过姿色老师为您提供四色藕丁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的四色藕丁。

藕是冬季必备菜品之一,也是很好的冬季养生食材。 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!直接在微信公众号搜索“个性胜过姿色”,即可添加!

做四色藕丁所需食材:

藕500g尖椒200g胡萝卜100g五香粉2g

四色藕丁的做法步骤

四色藕丁的做法步骤:1

1、莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。其他食材切丁

四色藕丁的做法步骤:2

2、热锅凉油,放入蒜葱姜爆香,闻到香后放炒好的藕丁,大火翻炒两下

四色藕丁的做法步骤:3

3、淋少许生抽,五香粉

四色藕丁的做法步骤:4

4、倒入胡萝卜、青椒红椒丁 翻炒

四色藕丁的做法步骤:5

5、材料断生后加盐和少许鸡精调味,而后翻炒均匀

四色藕丁的做法步骤:6

6、 莲藕切好一定要入清水泡着,否则氧化变色

四色藕丁的做法

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