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藕饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-06 | 来源:雨夕之家

怎么做藕饼好吃?学做藕饼需要哪些食材?家常美食网雨夕之家老师为您提供藕饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的藕饼。

莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。
藕,磨成泥,做成饼,很适合孩子吃。

做藕饼所需食材:

藕2棵番薯粉5勺鸡蛋1个盐5勺茶油10克

妈妈的味道—藕饼的做法步骤

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:1

1、藕,削掉皮,用这个工具,磨成泥,这个需要费点力

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:2

2、磨成泥,今天我用看两节,最好是要老点的藕,磨起来有料

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:3

3、加入适量的盐,搅拌

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:4

4、打入一鸡蛋,搅拌

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:5

5、加入适量番薯粉,混合均匀(也可以加点香葱)

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:6

6、搅拌均匀,准备开煎

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:7

7、平底不粘锅,放入少量的茶油,用勺子,勺一大勺,放入,待煎至金黄,翻面,用铲子压下,继续煎,两面金黄

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:8

8、出锅,成品

妈妈的味道—藕饼的做法步骤:9

9、软软的,很适合孩子们吃

小窍门

磨藕的时候会有一些藕汁出来,可不要挤压掉,那样会影响口感

藕饼的做法

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