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凉拌藕条的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-06 | 来源:老杨的厨房

怎么做凉拌藕条好吃?学做凉拌藕条需要哪些食材?家常美食网老杨的厨房老师为您提供凉拌藕条的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌藕条。

妈妈最拿手的一道凉拌菜,我始终做不出那种味道,虽然料都一样。酸甜口味,很爽口。

做凉拌藕条所需食材:

藕适量香葱适量香菜适量蒜碎适量

【菜谱换礼2】凉拌藕条的做法步骤

【菜谱换礼2】凉拌藕条的做法步骤:1

1、莲藕两节去皮洗净。

【菜谱换礼2】凉拌藕条的做法步骤:2

2、切条焯熟。放点白醋在水里。

【菜谱换礼2】凉拌藕条的做法步骤:3

3、捞出用纯净水过凉。

【菜谱换礼2】凉拌藕条的做法步骤:4

4、香菜香葱切末,和蒜碎一起烫一下。

【菜谱换礼2】凉拌藕条的做法步骤:5

5、莲藕和香葱香菜末,蒜碎,白糖,白醋,盐,鸡精,白胡椒,香油一起搅拌均匀即可。

小窍门

凉拌菜可以套个保鲜袋用手抓,这样比较入味。

胡椒我用白胡椒,这样成品更好看。

香油一定不可以少。

凉拌藕条的做法

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