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秘制肥叉烧的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-09 | 来源:家常美食网

  秘制肥叉烧的做法简单是李子做法大全的常见菜,不一定要看秘制肥叉烧视频才能学会,但怎么做秘制肥叉烧最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道秘制肥叉烧吧。

  秘制肥叉烧的食材和调料:

   五花肥腩1块约500克,李锦记蜜汁叉烧酱50克,蜂蜜10克,生抽5克,5克5克,蒜蓉10克,姜片1大块,指天椒3-4只

  教您秘制肥叉烧的家常做法,如何做秘制肥叉烧才好吃

  1.带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所有配料,拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上。

秘制肥叉烧

  2.取出放在铺有锡纸的烤盘上,刷上蜂蜜,倒入腌制的酱汁,然后用锡纸把五花肉包起来,放入预热200度的烤箱,开热风循环烤30分钟。

  营养常识小贴士:

   腌制五花肉的时候,可以事先用竹签在五花肉上扎若干小洞,以偷入味。

   烤制时用锡纸包裹五花肉,能让五花肉浸的酱汁中再次入味,省去反复取出刷汁的麻烦,而且五花肉的肥油在烘烤溶入到酱汁中,色泽更红亮。

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