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苦瓜山楂糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-06 | 来源:西马栀子

  早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。  山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。山楂有降血脂,开胃,减肥的功效,苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效,两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,减肥。是很不错的哦。

  苦瓜山楂糕的主料:

  苦瓜(1根)  山楂糕(1块)

  苦瓜山楂糕的调料:

  柠檬(适量)  盐(适量)  油(适量)

  做苦瓜山楂糕所需厨具:

  煮锅

  苦瓜山楂糕的做法图解步骤

  1.准备好苦瓜山楂糕柠檬。

  2.苦瓜洗净,切段,去掉瓤和籽。

  3.锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。

  4.焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

  5.把山楂糕整理成圆柱型。

  6.把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

  7.去到边缘。切成片,码放在盘中。

  8.在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。

  家常美食网小窍门:

  我喜欢柠檬的味道,所以加上了柠檬汁,柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水

颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法

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