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苦瓜焖马鲛鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-06 | 来源:琴心剑胆

  鱼我喜欢吃,营养且脂肪少,适合我,呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼,味道相得益彰,配合的相当好。

  苦瓜焖马鲛鱼的主料:

  小马鲛鱼(一条)  苦瓜(一根)

  苦瓜焖马鲛鱼的调料:

  姜(适量)  生抽(适量)  盐(适量)  鸡精(适量)

  做苦瓜焖马鲛鱼所需厨具:

  焖烧锅

  苦瓜焖马鲛鱼的做法图解步骤

  1.鱼洗净环切,用少量的盐腌制下。

  2.苦瓜切大块,焯水。

  3.捞出待用。

  4.起油锅,猛火将鱼下锅煎。

  5.煎至两面金黄。

  6.下苦瓜,姜片、加水,加生抽、盐烧开。

  7.文火焖至苦瓜软熟。

  8.焖好后,加点鸡精调味。

苦瓜焖马鲛鱼的做法

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