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苦瓜鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-06 | 来源:gaopingzhao

  苦瓜鸡蛋饼的主料:

  苦瓜(1个)

  苦瓜鸡蛋饼的调料:

  鸡蛋(2个)  面粉(50克)  盐(4克)  花生(30毫升)

  做苦瓜鸡蛋饼所需厨具:

  平底锅

  苦瓜鸡蛋饼的做法图解步骤

  1.先把苦瓜洗净,去籽。

  2.切成碎末。

  3.把鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。

  4.放入面粉、盐拌匀、苦瓜末,饧5分钟。

  5.锅里放油,放入蛋糊。

  6.一面上色后翻过来再煎另一面。

  7.煎到两面金黄色即可。

  8.稍晾,用喜欢的模具扣出来,摆盘即可。

【鲁菜】--苦瓜鸡蛋饼的做法

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