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肉糜炒苦瓜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-09 | 来源:家常美食网

肉糜炒苦瓜的做法简单是苦瓜做法大全的常见菜,不一定要看肉糜炒苦瓜视频才能学会,但怎么做肉糜炒苦瓜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道肉糜炒苦瓜吧。

肉糜炒苦瓜 材料:

猪肉,苦瓜,胡萝卜,蒜头

做法:

1.把苦瓜对切成二半,挖去中间的白色部分跟籽,洗干净切成薄片,洒些盐稍腌一下,挤干苦水,再用清水洗净,这样就可以减少苦瓜的苦味了,如果不怕苦的就可以直接炒。
2.猪肉剁成肉糜。胡萝卜切成花型。
3.炒锅里倒入适量油,取二瓣蒜头拍散放进去爆香,放苦瓜和胡萝卜翻炒一会,再把肉糜也放进去翻炒,锅里太干时要洒些水再炒,最后加盐和味精调味,盛出。